Il miele è l'alimento naturale per eccellenza utilizzato fin dall'antichità.
E’ un alimento che può essere presente ogni giorno sulla nostra tavola.
Produciamo e confezioniamo miele biologico di Acacia, Girasole e Millefiori in vasetti da 500 gr, 1000 gr , latte da 25 kg o fusti da 300 kg.
Miele di Acacia
L’aspetto è liquido il colore è da trasparente a giallo paglierino. Molto ricercato per il suo gusto delicato e il profumo molto fine, ottimo per dolcificare perché non altera i gusti.
Miele di Girasole
Miele molto caratteristico, di colore giallo vivo, con un sapore molto gradevole, fresco, delicato e non eccessivamente dolce. Al naso riporta un gradevole aroma di polline, di cui è ricco. La consistenza è quella di un miele cristallizzato; forma una massa compatta, dura, dai cristalli grossolani.
Miele di Millefiori
È il miele che viene ottenuto da vari pollini, di colore chiaro o scuro in base alla provenienza, a seconda delle prevalenze floreali. Ha un sapore delicato e profumato e cristallizza generalmente alcuni mesi dopo il raccolto. Può avere proprietà emollienti e lenitive. Ottimo per dolcificare, è il miele più indicato per la tavola.
